Bio ķirbju sēklu eļļa, auksti spiesta no grauzdētām sēklām

€6.50

Ielikt grozā

Bio ķirbju sēklu eļļa, auksti spiesta no grauzdētām sēklām, Štīrijas

Pieejamie tilpumi: 100 ml, 250 ml, 500 ml
Cena no 6.50 EUR

Par ķirbju sēklu eļļu no Štīrijas

Mūsu piedāvātā ķirbju (Cucurbita pepo) sēklu eļļa ir iegūta no maigi apgrauzdētām kailsēklu ķirbju sēklām, izmantojot tikai Štīrijas novadam, kas atrodas Austrijā, raksturīgās tradicionālās eļļas ieguves metodes. Šīs eļļas sevišķā smarža, garša un tekstūra tiek iegūtas, ķirbju sēklas pirms eļļas ieguves maigi apgrauzdējot, un rezultātā iegūstot ļoti tumšas krāsas biezu eļļu ar bāgātīgu grauzdētu sēkliņu garšas un smaržas buķeti.

Ķirbju sēklu eļļa ir bagāta ar nepiesātinātajām taukskābēm* un dažādiem bioloģiski aktīvajiem elementiem. Šī eļļa tādejādi ir ne tikai brīnišķīgi gards pārtikas produkts, bet var būt arī svarīgs papildinājums veselīgai ikdienas diētai.

Zinātniskie pētījumi liecina, ka ķirbju sēklu eļļa:

var būt labvēlīga urīnceļu un prostatas veselībai.
var būt labvēlīga asinsvadu veselībai sievietēm menopauzē, palīdzot saglabāt normālu asinsspiedienu.
var palīdzēt matu augšanai vīriešiem.
vairāk uzzini šiet.

Ķirbju sēklu eļļa kulinārijā

Ķirbju sēklu eļļa lielākoties tiek izmantota kā gards papildinājums jau gataviem ēdieniem. Šīs eļļas tumšā krāsa, biezā tekstūra un izteiktā sēkliņu garša un aromāts labi papildinās biezzupas, dārzeņu ēdienus, dārzeņu salātus un sulas, graudaugu putras un svaigi ceptu maizi, kā arī grilētu gaļu vai zivi. Ķirbju sēklu eļļa nav piemērota karsēšanai. Šo eļļu var sajaukt ar vieglākām eļļām, tādām kā saulespuķu eļļa, sezama eļļa vai mandeļu eļļa, un lietot majonēzes un citu auksto mērču pagatavošanā.

Ķirbju sēklu eļļas lietošana un sastāvs

🍽 Kulinārijā

Lieto salātos kā mērces vai dresinga pamatu, sajaucot ar kādu maigāku eļļu (saulsepuķu, sezama vai mandeļu eļļu), balzametiķi un sāli.
Pievieno kā garšvielu jau gataviem ēdieniem (biezzupām, putrām, dārzeņu sautējumiem, zivij, putna gaļai).
Pie grauzdētas maizes kā sviesta alternatīvu.

💚 Veselībai

Lieto 1–2 tējkarotes dienā, lai atbalstītu prostatas veselību un sirds-asinsvadu sistēmu.
Var kombinēt ar citiem auksti spiestiem eļļas veidiem (linsēklu, kaņepju, kviešu dīgstu, naktssveces eļļas) veselības profilaksei.
Lietošana mājdzīvniekiem: Ķirbju sēklu eļļa ir ieteicama arī suņiem. Vairāk uzzini šeit.

Taukskābju saturs ķirbju sēklu eļļā, 100 g:

Piesātinātās taukskābes - 18 g; Nepiesātinātās taukskābes - 82 g, t.sk.: Oleīnskābe (Omega 9) - 28 g; Linolskābe (Omega 6) - 51 g; Alfa-linolēnskābe (Omega 3) - 3 g.

Eļļas derīguma termiņš: 10 mēneši

Ķirbju sēklu izcelsmes vieta: Austrija

Eļļas ražošanas vieta: Austrija

Eļļa iepakota: SIA "Oil Tree", Piedrujas iela 11, Rīga, t. 25601297.

Boloģiskās kontroles institūcija:

LV-BIO-01