BIO MAKADĀMIJAS RIEKSTU eļļa, auksti spiesta

Auksti spiesta makadāmijas riekstu eļļa ir rets un ļoti augstvērtīgs produkts, ko iegūst, mehāniski izspiežot makadāmijas riekstu kodolus zemā temperatūrā, nepārsniedzot 40 °C. Šī metode ļauj saglabāt eļļā dabīgos antioksidantus, E vitamīnu, mononepiesātinātās taukskābes un citas bioloģiski aktīvās vielas, kas karstuma ietekmē varētu noārdīties. 

Auksti spiesta makadāmijas riekstu eļļa ir īpaši vērtīga, jo tā saglabā augstu oleīnskābes (Omega 9) un palmitoleīnskābes (Omega 7) koncentrāciju, kas lieliski rūpējas par sirds un asinsvadu veselību, kā arī baro un aizsargā ādu. Tā ir bagāta ar E vitamīnu, kas darbojas kā dabisks antioksidants. Eļļai ir maigs, patīkams riekstu aromāts, kas padara to piemērotu gan kulinārijai, gan kosmētikai. 

🍽️ Kā lietot makadāmijas riekstu eļļu kulinārijā

1. Salātos un aukstajos ēdienos

• Ideāli piemērota kā salātu mērces pamats.

• Lieliski sader ar citrusaugļiem, medu, sinepēm un balzamiko etiķi.

2. Pievienošana gataviem ēdieniem

• Var pievienot siltām putrām, dārzeņiem, makaronu ēdieniem pēc pagatavošanas.

• Piešķir maigu riekstu aromātu un krēmīgu tekstūru.

3. Desertiem un konditorejai

• Labi der pie augļiem, jogurta, biezpiena.

• Var izmantot kā aromātisku piedevu kūkām un cepumiem (nelielos daudzumos).

4. Vieglai cepšanai

• Augstā Omega 9 taukskābju satura dēļ šo eļļu var izmantot gan cepšanai, gan citai karstajai gatavošanai.

• Makadāmijas riekstu eļļa būs veselīga alternatīva jebkurai augu eļļai, ko parasti izmantojat cepšanai vai sautēšanai.

5. Smūtijos un veselīgās uzkodās

• Pievieno 1 tējkaroti smūtijam, lai iegūtu krēmīgumu un veselīgas taukskābes.

• Var izmantot arī riekstu sviestu vai enerģijas batoniņu pagatavošanā.

💚 Cik laba makadāmijas eļļa ir veselībai

1. Bagāta ar mononepiesātinātajām taukskābēm

• Satur daudz oleīnskābes — līdzīgi kā olīveļļa.

• Šīs taukskābes palīdz uzturēt normālu holesterīna līmeni.

2. Palmitoleīnskābe ādas un vielmaiņas atbalstam

• Makadāmijas eļļa ir viens no retajiem dabas avotiem, kas satur palmitoleīnskābi (Omega 7).

• Tā piedalās ādas atjaunošanās procesos un lipīdu līdzsvarā.

3. Dabisks antioksidantu avots

• Augsts E vitamīna saturs palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa.

• Antioksidanti atbalsta organisma aizsargspējas.

4. Maiga pret gremošanas sistēmu

• Vieglāk sagremojama, jo pārsvarā satur Omeg 9 taukskābes, atšķirībā no eļļām, kas bagātas ar Omega 6 taukskābēm.

• Piemērota cilvēkiem, kuriem nepatīk intensīvas garšas eļļas.

5. Labi piemērota sabalansētam uzturam

• Var palīdzēt aizstāt mazāk veselīgus tauku avotus ar veselīgajām mononepiesātinātjām taukskābēm.

• Lieliski iederas Vidusjūras tipa uzturā.

✨ Kā lietot makadāmijas eļļu ādas kopšanā

1. Sejas ādas mitrināšanai

• Uzklāj 2–3 pilienus uz tīras, mitras ādas.

• Lieliski iesūcas un neatstāj smagu, taukainu sajūtu.

• Piemērota sausai, jutīgai un nobriedušai ādai.

• Ādas kopšanai piedāvājam ērtus 50 ml un 100 ml iepakojumus šeit.

Eļļas derīguma termiņš: 10 mēneši

Makadāmija riekstu izcelsmes vieta: Dienvidāfrika

Eļļas ražošanas vieta: Vācija

Eļļa iepakota: SIA "Oil Tree", Piedrujas iela 11, Rīga, t. 25601297.

Boloģiskās kontroles institūcija:

LV-BIO-01